タブー・ザボニート・手火山醤油ラーメン

確かに、昔は
妻を奪った気がしてたのに
気がしてただけだと、気が付いた
  ビンビンです。


イシグロ富士店の近くにある
TABOO(タブー)の姉妹店で
タブー。ザボニート富士店さん
手火山式焙乾方式という鰹節を使った
らーめんが一押しの店らしい。
もちろん「タブー」ですから
二郎系のバカ盛りらーめんもあり
台湾まぜそばあり、つけ麺ありなお店です。
なにせ初めてなので手火山醤油ラーメンを頼みます。
食券は券売機で購入、880円也

タブー・ザボニート・手火山醤油ラーメン

味は、シッカリした醤油味で
カツオ節の香りを重視したらーめん。
細めのストレート麺は、やや硬めに茹でられて
目を引く、大き目のチャーシューは
やや歯ごたえのあるタイプで
香ばしい焼きの香りが口の中に広がります。
その他のトッピングは
味玉、メンマ、ほうれん草、ネギ
そして一番目を引いたのは
右側、小さいザルに入れられたカツオ節
これが、スゴク香るんだわ~
カツオ節の良い香りを楽しみながら食し
最後は、カツオ節も頂きます。(笑)

タブー・ザボニート・手火山醤油ラーメン

ちなみに、息子は台湾まぜそばを注文。
メニューには、特に注意書きがありませんが
これが、一口食べると
頭の先まで突き抜けるような辛さで、びっくり。
でも、美味しかったです。(笑)


同じカテゴリー(ラーメン)の記事
下関ラーメン道中
下関ラーメン道中(2018-04-16 17:00)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
タブー・ザボニート・手火山醤油ラーメン
    コメント(0)