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ルアービンビン物語
都田ダムのバス、天竜川や管釣りのトラウト 浜名湖のシーバス、チヌ、メバルなどの ルアーフィッシングや、時々ラーメンの話も紹介します。
直壱屋・富士やみつきそば
2019/03/10
ラーメン
バアさんの
セニアカーの練習にお付き合い
今日だけで、2回ひかれた
ビンビンです。
富士市の直壱屋さんに行ってきました。
店主が横浜家系ラーメンに惚れ込んで
富士市に家系ラーメンの店を起こしたようです。
お店にも、富士家系ラーメンの文字が・・・
入ってメニューを見て気になったのが
富士やみつきそば
ライス、大、中、小、付き 800円
いわゆるまぜそば系だと思われますが
この、発明系のラーメンを注文しました。
商標登録済みといわれるこのラーメンは
まず麺をかき交ぜ、スープを麺に絡めて
そのまま麺を頂きます。
その後、好みでコショウ、ラー油等を足して
また味の変わった麺を頂きます。
最後に、ドンブリにライスを投入して
麺とライスをよくかき混ぜて頂きます。
麺は、中細ちじれ麺でトッピングには
細かく刻んだチャーシューと、ネギ
キザミのりにゴマなどが入り
最後にそれぞれの味が絡みあって
美味しく頂けました。
最初は、場所が富士だけに
焼きそばみたいな味を想像してしまいましたが
ごはんを大盛りで頼んでしまって
全部、食べ切れるか心配していましたが
結局ペロりと完食してしまいました。(笑)
新し物好きには、お勧めしますが
もし次回、来ることがあれば
家系をうたうラーメンを頂いてみたいと思います。
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Posted by ビンビン
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