タブー・ザボニート・手火山醤油ラーメン

確かに、昔は
妻を奪った気がしてたのに
気がしてただけだと、気が付いた
　　ビンビンです。

イシグロ富士店の近くにある
ＴＡＢＯＯ（タブー）の姉妹店で
タブー。ザボニート富士店さん
手火山式焙乾方式という鰹節を使った
らーめんが一押しの店らしい。
もちろん「タブー」ですから
二郎系のバカ盛りらーめんもあり
台湾まぜそばあり、つけ麺ありなお店です。
なにせ初めてなので手火山醤油ラーメンを頼みます。
食券は券売機で購入、８８０円也



味は、シッカリした醤油味で
カツオ節の香りを重視したらーめん。
細めのストレート麺は、やや硬めに茹でられて
目を引く、大き目のチャーシューは
やや歯ごたえのあるタイプで
香ばしい焼きの香りが口の中に広がります。
その他のトッピングは
味玉、メンマ、ほうれん草、ネギ
そして一番目を引いたのは
右側、小さいザルに入れられたカツオ節
これが、スゴク香るんだわ～
カツオ節の良い香りを楽しみながら食し
最後は、カツオ節も頂きます。（笑）



ちなみに、息子は台湾まぜそばを注文。
メニューには、特に注意書きがありませんが
これが、一口食べると
頭の先まで突き抜けるような辛さで、びっくり。
でも、美味しかったです。（笑）